Otel Dizaynın əsas mövzusu Sapporonun inkişafında öncül rol oynayan pioner ruhu və qabaqcılların əsas fəaliyyətlərindən biri olan pivə istehsalının mühüm siması - pivə ustalarıdır. Bu ikisi dizayn hekayəsinin personajları kimi təqdim olunaraq o dövrün ehtiras və coşqusunu, Yapon və Qərb təsirlərinin, keçmişin və gələcəyin qovuşduğu müasirləşmənin bədii xaosunu zərif şəkildə hiss etdirən bir atmosfer yaradır. Dizayn Sapporonun keçmiş və gələcəyini birləşdirən yeni bir baza olmağı və regionun sonrakı inkişafına töhfə verməyi hədəfləyir.