Restoran Ecru fransız sözü olan Ecru-dan gəlir və ağardılmamış kətan parçasının rəngini təsvir edir. Taybeyin Şərq rayonunda yerləşən Ecru Restoranı rahat yemək təcrübəsi təklif etməyi hədəfləyir. Dizayn girişdə dəhliz vasitəsilə şəhər səs-küyündən sakitliyə keçid yaradır və mərkəzində açıq mətbəxi olan açıq məkana aparır. Bu quruluş yemək bişirməni yemək təcrübəsinə inteqrasiya edərək, qonaqları səslər və ətirlər vasitəsilə cəlb edir.