Restoran George anlayışı & quot; müştərinin xatirələri ilə birlikdə hazırlanmış yeməkdir. & Quot; Bu müştəri New Yorkda yaşadığı zaman Amerika mədəniyyətini və müasir memarlıq tarixini qoruyaraq yemək və içməli ziyafətlər kimi gündəlik tədbirlərdən təsadüfən zövq ala biləcəyi bir yerdir. Buna görə restoran, bütövlükdə, Nyu-Yorkdakı irs restoranı, tarixi yer duyğusunu göstərən bir az-az əlavə edilən əlavə binalar şəklində qurulur. Bu, yuxarıda göstərilən konsepsiyanı özündə birləşdirməkdir və bu binanın potensialını maksimum dərəcədə artırmağa müvəffəq olduq.

